ロサンゼルスでは、１年ぶりに屋内ダイニングがOKに！

　ロサンゼルスでは、昨日の月曜日から屋内ダイニングが、１年ぶりにできるようになりました。屋内ダイニングができるようになったと言っても、定員の２５％のみです。そのために、店内はこのようにがらがらです。

　レストラン側からすると、屋内２５％、屋外２５％、テイクアウトとデリバリーと、キッチンからダイニングへの移動が遠かったりと、人を増員しなければならなくなってきています。売り上げは上がらないのに、人件費があがるお店がほとんどのように思います。ニューヨークは、ロスより法案が緩かったので、この１年、何度か、屋内ダイニングが可能になったり、屋外の定員もロスより多いようでしたが、お店側からすると、オープンできるのは嬉しいが、売り上げが伸びない、人件費が嵩む等の理由で、オープンされなかったレストランも多いと聞いています。　同様のことが、このロスでも起きるのではないかと思います。 　飲食業への打撃はまだまだ続きそうです。