【研修生日記】In-N-Out Burger アメリカハンバーガー専門店でもカスタマイズは大事

※この記事はMCICのインターン、Takaが作成しております。

皆様は、ウエストコースト、特にカリフォルニアで、大人気のIn-N-Out Burger(インアンドアウト・バーガー)をご存知でしょうか？

　１９４８年にカルフォルニア州で第一号店が、オープンされてから、現在に至っては、３３０店舗もあるハンバーガーファストフードチェーンに成長したファーストフード店です。

　毎日ランチの時間になると行列ができ、30分くらい待つのが普通です。時には、一時間以上待たなければいけない日もあります。

　メニューはとてもシンプルで、ハンバーガー、チーズバーガー、ダブルチーズバーガー、ポテト、ドリンクしかありません。ハンバーガー専門店で、素材にはとてもこだわっており、非常に美味しいハンバーガーです。

　そのシンプルなメニューの裏には、シークレットメニューと言う、常連さんだけが知る隠れメニューがあります。それを、ご紹介したいと思います。

　最初のシークレットメニューは、アニマルスタイルと言われるものです。パンは、マスタードをつけてグリルされており、ソースは大盛、オニオンはグリルされています。追加料金なしで、これらのオプションをつけることができます。

　次のシークレットメニューは、プロテインスタイルです。これは、パンの代わりに、レタスを使った、レタスバーガーです。

　最後にご紹介するのが、ベジタリアン用のメニューです。ベジタリアンの方々用に、肉を一切使わない、アメリカでは家庭で良く作られる「グリルドチーズ」も用意されています。チーズを挟んで、パンをグリルしたもので、チーズがとろけてとても美味しいです。

　アメリカでは、カスタマイズが普通です。お客様の好みに応じて、このように、ファーストフード店でも、カスタマイズが可能です。

　ご訪米の際には、是非、一度は、アニマルスタイルのダブルチーズバーガーをお試しください。